Uit eten in Luik | Leuke eettentjes, hippe hotspots en goede restaurants in Luik

Luik is een leuke bestemming voor een weekendje weg. Net over de grens met België, maar ver genoeg van huis voor dat echte vakantiegevoel. Hier wordt geen Nederlands meer gesproken maar Frans, bestel je geen witte wijn maar vin blanc en is de lunch de belangrijkste maaltijd van de dag. Wil je uit eten in Luik? In dit artikel lees je mijn tips voor een gezellig café of leuk restaurant om lekker te eten en drinken in Luik.

Eten en drinken in Luik

Liefhebber van lekker eten en drinken? Dan ben je in Luik aan het juiste adres. Wat dacht je van de authentieke Luikse wafel? Of Luikse witte pens van Artisan Boucher Colson, heerlijke Belgische pralines of een bord vol overheerlijke Boulets la Liégeoise, de typische Luikse gehaktballen in een heerlijke jus van azijn, stroop en rozijnen. En natuurlijk de lokaal gebrouwen Luikse biertjes. Overal heb je gezellige cafés en restaurants waar je voor een goede prijs heerlijk kunt eten en drinken in Luik.

Drie dagen in ‘La Cité Ardente’ is natuurlijk veel te kort om alle cafés, restaurants en zoete adresjes van de stad langs te gaan. Toch hebben we ons best gedaan. Met Hotel Neuvice als uitvalsbasis zijn we op zoek gegaan naar de lekkerste adresjes van Luik. Ga je eerdaags op stedentrip naar de ‘Vurige Stede’ en ben je op zoek naar leuke plekken waar je lekker kunt eten en drinken in Luik? Dit zijn mijn tips – allemaal getest tijdens een weekend Luik – voor leuke eettentjes, hippe hotspots en goede restaurants in Luik.

Nog meer Wallonië tips: Vakantie Ardennen gepland? Tips voor een roadtrip door de Belgische Ardennen.

Chocolaterie Carré Noir

In hetzelfde straatje waar Hotel Neuvice zich bevindt, vind je op nummer 29 Carré Noir. De pralines die je in deze chocolaterie koopt, zijn met de grootst mogelijk zorg gemaakt door eigenaresse Mélanie Lemmens. In haar piepkleine atelier achter het winkeltje worden de lekkerste smaaksensaties bedacht. Als echte chocoholic mag je de chocoladesnorren, gepersonaliseerde tabletten en truffels met Luikse stroop niet laten liggen. De specialiteit van het huis zijn overigens de eenhoornscheten. Wil je deze leren maken, volg dan een workshop bij het kleine chocoladehuisje.

A Capri

Nog zo’n smakelijk adresje in dit straatje vol ambachtelijke winkeltjes: A Capri, de specialist van het koude genieten. Bij deze ijsmakerij kan je kiezen uit een pallet aan mogelijkheden. Van bijvoorbeeld een oublie met overheerlijk stracciatella ijs tot een coupe met verschillende smaken ijs met daar bovenop een toef heerlijke slagroom. Je proeft de liefde, passie, versheid en puurheid. En dát zorgt onder andere ook voor de heerlijke smaak van het ambachtelijk bereide schepijs.

Une Gaufrette Saperlipopette

Voor de fijnproevers en liefhebbers van soezen, madeleines en Luikse wafels moet je bij Une Gaufrette Saperlipopette zijn. Nog niet overtuigd door de etalage vol opgestapelde lekkernijen? Dan zal de geur ter plaatse je wel doen watertanden. Typisch voor de afgeronde Luikse wafel is de parelsuiker, die langzaam smelt in de wafel, zodat het geheel karamelliseert en knapperig is. Zorg dat je dit adresje niet mist tijdens een stedentrip Luik. Houd er wel rekening mee dat je niet de enige bent die een ambachtelijke lekkernij wil proeven. De rij voor het winkeltje kan lang zijn, maar neem van mij aan: het is het absoluut waard. En terwijl je in de rij staat, werp dan even een blik naar de overkant van de straat. Je kunt de bakkers gadeslaan terwijl ze deeg kneden, Luikse wafels maken en verse knapperige broden uit de oven halen.

Darius Café

Er zijn genoeg leuke koffietentjes in Luik, maar Darius Café wint het dankzij z’n retro interieur, vriendelijke eigenaren en vitrines vol lekkernijen. Een zeer aangenaam adresje – dat gerund wordt door drie Libanese zussen – met een ruime keuze aan zoete en hartige snacks uit alle uithoeken van de wereld. Perfect voor een kop cappuccino met een stuk huisgemaakt gebak, maar ook voor de lunch. Heerlijke soepen, rijk gevulde salades en smaakvol belegde broodjes. Op zoek naar een leuk en smaakvol adresje om te eten en drinken in Luik, dan mag je deze hotspot in de universiteitswijk beslist niet overslaan.

La Cucinella

In de wijk La Carré, het kloppend hart van Luik en een van de populairste winkelgebieden van België, vind je dit Italiaans restaurant. Aantrekkelijk gedekte tafels voorzien van wit tafellinnen, zilveren bestek en gepoleerd glaswerk. En laten we eerlijk zijn: met een mooi gedekte tafel creëer je gelijk een gezellige sfeer. Hier worden eerlijke, authentieke Italiaanse gerechten met internationale invloeden geserveerd. Tussen het winkelen door hier je lunch nuttigen, is genieten geblazen. Eet hier met verse ingredienten bereide pasta’s, vis- en vleesgerechten in een sfeervolle ambiance. En heb je nog ruimte, vergeet zeker niet een blik te werpen op het dessertmenu. Je kunt hier overigens ook terecht voor diner.

Friterie du Perron

Officieel zijn het natuurlijk Vlaamse frieten waar België bekend om staat, maar in Wallonië kunnen ze er ook wat van. Deze kleine frietkot vind je aan Place de Marché en is dus niet te missen. De hele dag staan mensen hier geduldig in de rij te wachten op een puntzak knapperige frieten met lekkere mayonaise. Laat niks je ervan weerhouden om de smaak van deze overheerlijke frieten te ervaren.

Volga Bar D’atmosphère

Een van de populairste plekken in Luik op dit moment. Volga is een sfeervolle bar in een industrieel gebouw met vintage decoratie, lokale bieren, biologische wijn en een uitstekende selectie gin-tonic. Het is de perfecte locatie om te genieten van een lekkere cocktail in een stijlvolle omgeving. Na een dag kuieren langs de hoogtepunten van Luik is het thuiskomen bij Volga.

Brasserie C

De C in de naam van deze sfeervolle brasserie staat voor Curtius: een blond bier met een lichte en frisse smaak, en tevens het bekendste bier van deze Luikse microbrouwerij. De mooiste plek om het befaamde gerstenat te proberen is bij de bron zelf. De brouwerij is gelegen aan de voet van de trappen van Montagne van Bueren, in het vroegere begijnenklooster van de Heilige Geest. In het middeleeuws pand zijn naast de brasserie een brouwerij, brew pub en winkel gevestigd.

Echt genieten van je pintje doe je op het gelaagde terras omringd door vakwerkhuizen, oude muren en veel groen. Vooral liefhebbers van bier moeten hier tijd voor vrijmaken. De biertjes zijn overheerlijk, de versnaperingen perfect, dus dé plek om lekker te eten en drinken in Luik. Houd er wel rekening mee dat de brasserie op maandag, dinsdag en woensdag gesloten is.

Restaurant le Thème

Restaurant le Thème is een klein restaurantje in een doodlopend steegje in het centrum van Luik. Bijzonder aan het restaurant is dat ze elke twee jaar het thema – en dus ook het interieur – van het restaurant volledig omgooien. Momenteel laat het restaurant zich inspireren door de drooglegging van 1922, de tijd van glamour en smokkel. Eerdere thema’s waren Dr. Jekyll and Mr. Hyde, de duivel en Sherlock Holmes. De kaart wisselt elke maand en de gerechten zijn afgestemd op het thema van het moment. Wil je aan je stedentrip Luik een vleugje romantiek toevoegen, dan ben je bij restaurant le Thème aan het juiste adres.

Le Bistrot d’en Face

Wil je de lekkerste Luikse gehaktballen eten, reserveer dan een tafel bij dit knusse restaurantje vlakbij de Maas. Op het menu staan gerechten die je meenemen op een gastronomische reis door de keuken van Lyon, maar er staan ook verschillende Luikse specialiteiten op die je smaakpapillen blij zullen maken. Boulets à la Liégeoise, ofwel Luikse gehaktballen in een dikke saus op basis van azijn, rozijnen en Luikse stroop. Een op en top Luiks streekgerecht dat meestal wordt geserveerd met frietjes.

De uitgebreide menukaart wordt aangevuld met wekelijks wisselende suggesties op een krijtbord. En dat het eten hier met de groots mogelijk zorg bereid wordt, is niet onopgemerkt gebleven: het restaurant staat vermeld in de Michelin-gids. Ultiem genieten in de huiselijke sfeer van Le Bistrot d’en Face: een van de meest bezielde bistro’s van Luik, misschien zelfs van België.

La Maison du Peket Bar & Amon Nanesse Restaurant

Peket is een soort jenever die voornamelijk geschonken wordt in het Waalse Maasgebied tussen Namen en Maastricht. De naam van het lokale drankje komt van het woord picante, ofwel pittig. Het wordt vaak gemixt met diverse fruitsoorten. Je hebt niet het idee dat je alcohol drinkt, weet ik inmiddels uit ervaring. Onderschat dat fruitige lekkers niet: het bevat een alcoholpercentage van 22 tot 35%. Oppassen dus met deze Luikse jenever. Wil je dit heftige spul eens proberen, dan is La Maison du Peket hét adres in Luik.

Naast de peketbar zit het bijbehorende restaurant Amon Nanesse. Echt Luiks eten, niet te moeilijk en zonder te veel opsmuk. Dat is Amon Nanesse. Wij aten er Luikse balletjes, en die smaakten voortreffelijk. Als je eenvoudig, maar nog steeds goed wilt eten, ben je hier in goede handen. La Maison du Peket en Amon Nanesse zijn twee aangename adresjes onder één dak om te eten en drinken in Luik.

Bonustip voor eten en drinken in de provincie Luik

Kan je geen genoeg krijgen van het eten en drinken in Luik? De Toeristische Federatie van de Provincie Luik heeft een aantal smaakroutes samengesteld langs de beste ambachtelijke producenten in de provincie Luik. Er zijn in totaal vier routes: wijn-, kaas-, bier- en chocoladeroute. Ervaar het vakmanschap en de passie voor het product, proef de fijnste smaakcombinaties of maak je eigen bier tijdens een bezoek aan een van de deelnemers. En of het nu gaat om Luikse balletjes, een gekarameliseerde wafel of speciaalbier gerijpt in oude whiskyvaten: Luik weet je smaakpapillen te prikkelen. Meer informatie over deze vier smaakroutes vind je op de website van Toerisme Luik.

Overnachten Luik

Op zoek naar een leuk hotel in Luik? Wij verbleven in Hotel Neuvice. Dit kleinschalig boutique hotel ligt op enkele stappen verwijderd van Place du Marché en zondagsmarkt La Batte. Een ideale locatie om optimaal te genieten van een stedentrip Luik. Bovendien is het een heel comfortabel, modern en sfeervol hotel.

Andere aanraders zijn Studio des princes met uitzicht op de stad Luik en pentahotel Liège dat midden in het centrum van Luik ligt. Ook leuk: Amosa Liège City Centre Hotel. Dit  modern en stijlvol ingerichte hotel ligt op 5 minuten lopen van het Prinsbisschoppelijk Paleis en de populaire wijk Le Carré. Niet wat je zoekt? Vind hier meer hotels in Luik.

Meer tips voor een stedentrip Luik

• Hotel Neuvice in Luik: overnachten in een oude drukkerij in het centrum
• Doen in Luik: bezienswaardigheden en tips tips voor en weekendje weg Luik
• Fort de la Chartreuse in Luik: urbex locatie in België voor Urban Exploring
• Street art België: 6x leuke steden met unieke graffiti en muurschilderingen

Disclaimer: Ik bezocht Luik op uitnodiging van VISITWallonia, maar zoals altijd deel ik mijn persoonlijke en eerlijke mening.